小时候最喜欢喝姥姥做的这种汤了，如今失传了，想要再吃上很难！

家，对于那些漂泊在外的游子来说，是个多么温暖的字眼，中国人讲究落叶归根，无论你现在在哪里，总归是要回到家乡的；童年在家乡长大，总觉得家乡的味道很平常，当离开家乡去往外地，才体会到原来家乡的味道是最好的味道，有时候拼命地想追寻家乡的味道，但却始终找不到一家乡的味道的店；童年的时候，一顿家常便饭就能轻易的满足，觉得那是世界上最好吃的东西，现如今想要再吃到，是难上加难！小时候最喜欢喝姥姥做的这种汤了，如今失传了，想要再吃上很难！

今天就教大家来做一碗西红柿疙瘩汤，应该很多人喜欢吧！

食材：西红柿，面粉，鸡蛋，生抽，盐，葱花，香菜，香油；

做法：先将西红柿洗净去皮。去皮小窍门，用一根筷子插入西红柿底部，放到火上转圈烤几下，这样就能很轻易地撕下西红柿皮了。

2.西红柿用刀削成小块。

3.锅中放多点的食用油，油热后放入葱花，煸出香味。

4.然后再放入西红柿煸炒，加入2克盐，边炒边用铲子切西红柿块，直至出汁。

5.加入一勺生抽，两碗热水。煮开。

6一小碗面粉，自来水开到最小，一滴一滴的状况，然后把碗放到下面，用筷子向一个方向不停地搅拌，搅拌出的疙瘩放一边，再接着搅拌其他面粉。

7.锅里的水开后，将拌好的疙瘩放入，

8.取一个鸡蛋打撒，加一点温水；

9.开锅后，打入鸡蛋液，然后就可以关火了，淋入少许香油，放点香菜，搅拌均匀就可以了；

就是这一碗疙瘩汤，看着就像小时候的味道，大家看着有没有食欲？喜欢的赶紧动手做着吃吧！

感谢各位高颜值的朋友抽空阅读小编的文章，还请大家多多支持，有不好的地方请多多包含，小编会继续努力写出更好的文章的，希望大家可以多多提意见，关注小编吧，每天都会为你们更新美食的哦！